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        巧宜廚房服務熱線

        400-8058633 028-61717167 18982092097(張先生)

        川廚具協2022第11期工作簡報-峨邊彝族自治縣監管中心廚房設備采購履約驗收

        2022-10-18   546

        學校食堂廚房設備環境衛生注意事項

        2021-11-04   1239

        廚具十大名牌排名-廚房用具還是買品牌的更好

        2021-04-14   1319

        中央廚房運營管理建議

        一站式中央廚房設備供應商服務于餐飲連鎖中央廚房、食品廠、團餐超市、機關高校食堂等單位,受到廣大客戶好評。倡導中央廚房企業組織架構設計應當努力扁平化,管理流程應簡短,同時嚴格控制運營成本。供應鏈中心、生產中心、運營中心三大中心的架構設計讓整個連鎖業務管理架構實現了最大的扁平化,有助于簡化運營管理流程,有效地管理運營區域內的所有業務。

        2021-04-14   1390

        現代化商用廚房設備設計原則及安裝

        商用廚房設備的設計首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證,商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全

        2021-04-14   1328

        商用廚房設備之洗碗機的維修及保養?

        隨著時代的發展,為了節省人工成本,工資成本,資源成本,提高工作效率,商用廚房設備洗碗機開始進入到酒店、飯店、食堂等場所。怎么使用和保養洗碗機才正確?

        2021-04-14   1267

        節能環保廚具近年來的發展趨勢

        自古以來對廚具變化感受最深刻的莫過于天天與廚具打交道的廚師們。廚具的每一次變革幾乎都為他們的工作帶來便利,工作環境也隨著廚具的變革而獲得改善。讓我們從廚師的角度去感受廚具的發展變化,解讀廚具的發展趨勢。

        2021-04-14   1417

        酒店西餐廚房設備種類有哪些?

        西餐是我國及一些東方國家的人對歐美菜點的統稱,由于歷史文化背景不同、風土人情不同,因此,西餐廚房所使用的廚具設備與中餐廚房所使用的廚具設備也有所不同。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主,十分講究烹制用料和調味,并且對菜肴成熟度和營養衛生也非常注重。

        2021-04-14   1664

        商用廚具企業發展三大"命門"

        廚房設備小到個人、家庭,大到餐館、酒店,應用范圍廣,市場前景一直被業內看好。據了解,目前中國廚衛商用廚具廠商有1000多家,而具備一定競爭規模的生產企業不到50家,其余均為規模較小的拼裝工廠。

        2021-04-14   2659

        中央廚房工業4.0時代 廚房設備掀起智能自動化浪潮

        隨著互聯網的普及,云計算等各種新興應用也將在制造業領域大展身手。利用互聯網的手段,工業互聯網將滲透到其他商用的、民用的成熟領域里。為實現工業互聯不僅需要基礎信息進一步的完善而且也需要各種自動化基礎設施的投資。當前,全球工業自動化市場規模有4000億歐元左右,GE預測,工業互聯的市場規模將會達到32萬億。

        2021-04-14   2780

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